为了预防直营店与加盟店产品品质不一，口味不稳定等问题，张亮麻辣烫采用了标准化操作的经营方法，致力打造餐饮市场尖端品牌。而要如何实现产品标准化生产，这就需要依靠加盟总部严谨的运作体系，丰富的管理经验及强大雄厚的技术实力以及专业的运营团队的支持，实现全国各地加盟店的制度化、规范化、程序化的管理模式。

开业需要有相应的营销计划，加盟商可以制定开业优惠，预计当天销量及产生盈利数目，这样在开业期间，就可以有计划地进行运作，不仅原材料备选够用，有计划的经营也能帮助加盟商达到阶段性开业大吉，有利于增强加盟商的经营成就感。
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